Château Montrose 2007
Saint-Estèphe -2ème Grand Cru Classé
92/100 Parker
Potentiel de garde : A boire dès maintenant jusqu'en 2035.
Note de dégustation : " Le Montrose 2007 présente un bouquet croquant, terreux et parfumé de tabac, avec de la sauge et du clou de girofle qui se développent dans le verre. Clairement un Saint-Estèphe déterminé à réussir un hors millésime, ce que ce domaine sait faire avec brio. La bouche détient des tanins granuleux. Cette bouteille était compacte pour ce millésime, l'un des rares 2007 qui méritent d'être carafés. Cependant, il y a indéniablement beaucoup de fraîcheur et une touche d'épices bienvenue vers la finale. De style linéaire, c'est l'un des rares 2007 qui devrait s'améliorer avec le vieillissement en bouteille. Dégusté en février 2017.
Château Montrose : Issu majoritairement des plus grands Cabernet Sauvignon du « plateau », ce vin, signature d'un terroir unique allie puissance tannique, finesse et élégance. Reconnu pour sa capacité de garde exceptionnelle, sa structure aux tannins précis, développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2007 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-estèphe |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | 2èmes Grands Crus Classés |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Montrose |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
