Château Mouton Rothschild 1962

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Pauillac - Premier Grand Cru Classé

92/100 Parker

Dégustation par Parker en 1998 : "Dans les éditions précédentes de ce livre, je me plaignais des variations entre les bouteilles, mais trois dégustations effectuées au cours des dernières années à partir de bouteilles qui avaient été parfaitement conservées ont révélé un vin splendide. Le 1962 est extrêmement parfumé, avec une couleur grenat foncé qui s'éclaircit à la périphérie. Le nez doux de fruits noirs confiturés, de cèdre et de fumée est suivi d'un vin assez corsé, à la texture veloutée, sans aspérités. C'est un Mouton riche et opulent qui semble avoir gagné en caractère et en complexité avec l'âge."

Qui a créé l'étiquette du Mouton Rothschild 1962 ? 

• Artiste : Roberto Matta Echaurren
• Le domaine vous en parle : "Torturé, souffrant, le cep de vigne qu’il conçut pour l’étiquette de Mouton Rothschild 1962 laisse pourtant deviner la promesse du fruit. Témoin la légende choisie par le peintre : « Son tendre velouté séduit les plus rebelles…"

QUAND BOIRE CE VIN ?

C'est un millésime rare et ancien de Mouton Rothschild. Il a mûri il y a des décennies. Vous pouvez le déguster aujourd'hui ou le collectionner.

LE VIGNOBLE

Le vignoble est planté sur des graves très profondes, en cépages typiques de la région : cabernet-sauvignon (81 %), merlot (15 %), cabernet franc (3 %) et Petit Verdot (1 %). Cette proportion ne se retrouve pas à l’identique dans le vin, car l’assemblage varie selon le caractère de chaque millésime.

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