Château Mouton Rothschild 1997
Pauillac - Premier Grand Cru Classé
Seuls 55 % de la récolte ont été utilisés pour élaborer le Mouton-Rothschild 1997. L’un des Moutons les plus accessibles et développés de ces dernières années, il incarne tout le charme et la générosité que ce millésime peut offrir. Assemblage de 82 % de Cabernet Sauvignon, 13 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot, ce vin se distingue par une robe dense rubis/pourpre et un bouquet ouvert mêlant notes de cèdre, liqueur de mûre, cassis et café. Ample, mûr et généreux, avec une faible acidité, des tanins souples et une belle concentration accompagnée d'une longueur admirable, ce Pauillac délicieux sera prêt à boire dans 2 à 3 ans et pourra se conserver pendant plus de 15 ans. Une réussite impressionnante pour ce millésime.
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1997 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pauillac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | 1ers Grands Crus Classés |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Mouton Rothschild |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
