Château Mouton Rothschild 2018

Château Mouton Rothschild 2018

Pauillac - Premier Grand Cru Classé

• 100/100 James Suckling & 99/100 Parker : Millésime d'exception

• Garde : 2027 - 2067

• Dégustation par Lisa Perrotti-Brown le 31 mars 2021 : "Le Mouton Rothschild 2018 est un assemblage de 86 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 2 % de cabernet franc - il y a aussi une touche de tout le petit verdot qu'ils avaient, mais cela ne s'inscrit même pas dans le pourcentage. Il titre 13,8 % d'alcool, ce qui est relativement modeste pour le millésime. De couleur grenat-pourpre profond, il s'ouvre d'emblée sur des notes vives et éclatantes de cassis écrasé, de mûre juteuse et de gelée de groseille, avec des nuances de violette confite, de prune compotée, de réglisse et de thé noir, ainsi qu'un soupçon de terre rouge poussiéreuse. La bouche moyennement corsée est construite comme une maison en briques avec des tanins granuleux super fermes et super mûrs et une fraîcheur audacieuse qui soutiennent les fruits noirs musclés, pour finir par une finale longue et savoureuse avec des suggestions minérales persistantes. Il est tellement, tellement délicieux et, en raison de la maturité des tanins, il est accessible dès maintenant. Il sera difficile de ne pas le toucher pendant 5 à 7 ans, lorsque toutes ces nuances bien cachées commenceront à émerger. Après cela, il devrait s'améliorer pendant 25 ans ou plus et se boire pendant 40 ans et plus."

• Étiquette : Création de l’artiste et écrivain chinois Xu Bing (né en 1955). L’œuvre réalisée pour le millésime 2018 reflète le travail de l’artiste sur la splendeur illusoire des apparences, illustrée par sa Square Word Calligraphy, qui ressemble à des caractères chinois traditionnels mais qui est en réalité composée des lettres de l’alphabet latin. Xu Bing exprime ainsi sa créativité langagière pour inventer une écriture unique dans laquelle les mots sont absorbés dans les codes de l’idéographie chinoise traditionnelle. L’étiquette du millésime 2018 traduit cette fraternité des cultures en donnant à lire les deux mots « Mouton Rothschild ».

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