Château Mouton Rothschild 2020

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Pauillac - Premier Grand Cru Classé

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  NOTATION

• 99/100 James Suckling & 99/100 Parker 

• Garde : 2027 - 2067

• Dégustation par Lisa Perrotti-Brown le 20 Mai 2021 : "Le Mouton Rothschild 2020 est un assemblage de 86 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 2 % de cabernet franc - il y a aussi une touche de tout le petit verdot qu'ils avaient, mais cela ne s'inscrit même pas dans le pourcentage. Il titre 13,8 % d'alcool, ce qui est relativement modeste pour le millésime. De couleur grenat pourpre profond, il s'ouvre d'emblée sur des notes vives et éclatantes de cassis écrasé, de mûre juteuse et de gelée de groseille, avec des nuances de violette confite, de prune compotée, de réglisse et de thé noir, ainsi qu'un soupçon de terre rouge poussiéreuse. La bouche moyennement corsée est construite comme une maison en briques avec des tanins granuleux super fermes et super mûrs et une fraîcheur audacieuse qui soutiennent les fruits noirs musclés, pour finir par une finale longue et savoureuse avec des suggestions minérales persistantes. Il est tellement, tellement délicieux et, en raison de la maturité des tanins, il est accessible dès maintenant. Il sera difficile de ne pas le toucher pendant 5 à 7 ans, lorsque toutes ces nuances bien cachées commenceront à émerger. Après cela, il devrait s'améliorer pendant 25 ans ou plus et se boire pendant 40 ans et plus."

 TERROIR

 Le Mouton Rothschild 2020 est composé de 84 % de cabernet sauvignon, 13 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, avec un alcool de 13,1 % et un pH d'environ 3,78. 

 L'ÉTIQUETTE DU MILLÉSIME 2020 PAR PETER DOIG

• L'étiquette du millésime 2020 est une œuvre unique, inédite de Peter Doig. Peintre d'origine écossaise, il a voulu représenter une peinture célébrant la culture du raisin & sa récolte, qui mettrait en scène des personnages travaillant dans les vignobles.  

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