Château Pape Clément Blanc 2009

Achat de vin : Château Pape Clément Blanc 2009

Grand Cru Classé de Pessac-Léognan

 100/100 Parker : Vin rare, millésime exceptionnel.

• Quand boire ce vin ? : Peut se boire dès maintenant

• Dégustation : "Le Pape Clément Blanc 2009 est un vin absolument remarquable, ce qui n'est pas une surprise compte tenu de ce que ce domaine historique a fait en blanc et en rouge au cours des 20 dernières années. Le vin blanc, un assemblage intrigant de 40 % de sauvignon blanc, 35 % de sémillon, 16 % de sauvignon gris et le reste de muscadelle, provient de 7,5 acres de sol graveleux pur. Un nez exquis de chèvrefeuille, de fruits tropicaux, d'ananas, de pommes vertes et de marmelade d'orange et d'abricot s'envole du verre. Une grande acidité, une bouche corsée et une texture plus proche de celle d'un grand cru de Bourgogne blanc placent ce vin dans une classe à part. Je ne serais pas surpris que d'autres personnes pensent également que ce vin est une pure perfection dans le Bordeaux blanc. J'ai dégusté ce vin à quatre reprises et je lui ai donné une note parfaite trois fois sur quatre. C'est l'un des vins blancs secs les plus exquis qu'il m'ait été donné de goûter, où que ce soit - un point c'est tout. Le fondateur de Pape Clément, Bertrand de Goth, serait certainement heureux de sa décision de planter un vignoble ici en 1305. Du pur génie !"

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