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Château Pichon Longueville Baron 1990
Pauillac - 2ème Grand Cru Classé
Note : 98/100
Dégustation : "Le Pichon-Longueville Baron 1990 a toujours été l'un de mes vins de référence, un vin qui ne cesse d'être performant. Cette légende est clairement à son apogée, et quelle merveille. Le bouquet est tout à fait sublime, avec des baies rouges, du cèdre, des touches de graphite, des pétales de rose écrasées et de l'encens. La bouche est parfaitement équilibrée. J'ai écrit un jour que le Pichon Baron 1990 est meilleur que beaucoup de premier grand cru de 1990, et c'est une affirmation que je n'ai aucune raison de changer." Neal Martin en Juin 2017
Maturité : Vin à déguster dès maintenant.
Assemblage
Cépages : 3/4 cabernet-sauvignon et 1/4 merlot
Elevage
70 % en barriques neuves, 30 % en barriques d'un vin pendant 18 mois
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Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 98/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1990 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pauillac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | 2èmes Grands Crus Classés |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Pichon Longueville Baron |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
