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Achat de bouteille de Chateau Yquem 1811 au meilleur prix
1er cru supérieur de Sauternes
100/100 Parker
Quand boire ce vin ? Vin à maturité.
Dégustation par Robert M. Parker en 1998 : «L'Yquem 1811, avec sa couleur or foncé, son nez incroyablement intense et sucré, son onctuosité, son épaisseur, sa fabuleuse extraction de saveurs, sa précision et sa finale d'une minute ou plus, est le genre de vin sur lequel repose la réputation d'Yquem. C'était une crème brûlée liquéfiée - un vin étonnant."
Terroir
Le vignoble du Château Yquem compte 113 hectares de vignes. Le terroir est à l'altitude la plus élevée de Sauternes, ce qui lui confère un microclimat unique. Le micro-climat est primordial, car il permet aux vents de l'est de se déplacer dans le vignoble, aidant à éliminer l'humidité excessive indésirable, surtout plus tard dans la saison de croissance, lorsque la pourriture noble s'installe.
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 100/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | Premier Cru Supérieur (Sauternes) |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Château Yquem |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
