Château de Beaucastel 2019

Château de Beaucastel 2019

Chateauneuf du pape - Famille Perrin

• Notation : 97/100 James Suckling
• Potentiel de garde : Peut être bu de 2026 à 2038 (voire +).
• Note de dégustation de JS en 2022 : " Tant de fruits mûrs de prunes de Damas et de mûres, mais aussi des notes de réglisse, de gingembre confit et d'épices à cuire. Malgré toute la puissance et la concentration considérables, ce vin est tout sauf bruyant ou dominateur, il est plutôt très équilibré et précis. Finale très longue avec un caractère pierreux prononcé. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder. "

Comment s'est déroulé le millésime 2019 ?

Après un débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s'est déroulée dans de bonnes conditions sur l'ensemble du vignoble. Par la suite, l'été a été caniculaire dès la fin juin. Mais les vignes ont très bien résisté ! Elles ont peu souffert du stress hydrique, grâce notamment aux tisanes de camomille pulvérisées sur la végétation pour faire face au fort pic de chaleur. Enfin, les vendanges se sont déroulées comme d'habitude, sans précocité particulière. Les vins sont pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une fois de plus, sous une bonne étoile.

• Situation : Châteauneuf-du-Pape, entre Orange et Avignon, le Château de Beaucastel rouge est un vignoble de 70 hectares.
• Terroir : Le Château de Beaucastel dispose d'environ 110 hectares d'un seul tenant au Nord de l'appellation. Le terroir est l'archétype des grands terroirs de Châteauneuf: galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur. Les vignes sont âgées et la culture biologique pratiquée depuis plus de 50 ans a permis à leurs racines de plonger en profondeur. Beaucastel cultive les treize cépages autorisés par l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
• Elaboration : Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres). À l'issue des fermentations malo-lactiques, la famille Perrin procède à l'assemblage des différents cépages, puis le vin va vieillir en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.

Cépages :

- Grenache : 30%

- Mourvèdre : 30%

- Syrah : 15%

- Counoise : 10%

- Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10%

- Cinsault : 5%

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