Châteauneuf du Pape 2020 - Domaine de Marcoux

Châteauneuf du Pape 2020 - Domaine de Marcoux

Grand vin du Rhône en provenance directe de la propriété

• (91 - 93)/100 Parker
• Potentiel de garde : 2023 - 2030
• Note de dégustation par Joe Czerwinski le 5 mai 2022 : "Dégusté en cuve, le Châteauneuf du Pape 2020 semble être un autre millésime très réussi. Il présente les fleurs complexes habituelles de cette cuvée alliées aux framboises rouges et aux cerises, mais il n'est pas aussi concentré ou riche que la version 2019. Il est soyeux au toucher, avec un sens du charme et de l'élégance facile."

EN SAVOIR PLUS

Le domaine de Marcoux détient 13 parcelles situées dans différents quartiers de l’appellation Châteauneuf-du-Pape donc sur différents types de sol .

VINIFICATION & ÉLEVAGE : Les vendanges, manuelles se font selon les maturités, qui varient d’un cépage ou d’un quartier à l’autre. Un premier tri des raisins est effectué à la vigne. Les vignerons ramènent rapidement la vendange en cave, en caisses de 50 kg. Une fois à la cave la vendange passe sur la table de tri puis elle est éraflée, foulée et refroidie. Pas de rajout de levures, nous travaillons avec les levures indigènes. Lors de la fermentation alcoolique nous contrôlons les températures et pratiquons des remontages quotidiens, la macération dure de 4 à 5 semaines. L’élevage se fait en principalement en cuves béton et dans quelques foudres ou fûts de 350 litres. Il dure environ 18 mois.

MODE DE CULTURE : Vignoble cultivé en agriculture biologique (contrôle ECOCERT)

CÉPAGES : Le pourcentage des cépages varie d’une année à l’autre, mais il est en général de 80% de Grenache, 10% Mourvèdre, 7% Syrah et 3% Cinsault.

TERROIR : Galets de quartzites et argiles, grès rouges et colluvions, calcaires crétacés du barrémien

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