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Clos des Papes 2018 en Magnum
(92 - 95)/100 Parker
Maturité : 2020 - 2030
Commenté par Joe Czerwinski le 30 août 2019 :
"Le Châteauneuf du Pape 2018 est composé d'environ 50% de Mourvèdre, le reste étant essentiellement du Grenache et un peu d'autres cépages. Il est fortement fruité en rouge, avec des framboises et des canneberges plus apparentes, accentuées par des notes de zeste d'orange et d'épices asiatiques. Corsé et de texture soyeuse, il est trompeusement facile à boire étant donné qu'il doit être très alcoolisé".
Conseil de dégustation
- Température de service : 15°-16°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.
- Accord mets et Clos des Papes 2018 : Canard, Civet de Chevreuil, Charcuterie.
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Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Clos des Papes |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
