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Domaine du Pégau 2007 - Cuvée Reservée
Chateauneuf du pape - Famille Feraud
95/100 Parker
Garde : À maturité, vous pouvez le boire maintenant. Ou le garde en cave jusqu'en 2032.
Dégustation par Jeb Dunnuck en 2017 : "Un vin dont j'ai probablement bu une caisse ou plus depuis sa sortie, le Châteauneuf du Pape Cuvee Reservee 2007, corsé, gras et concentré, est certainement un grand vin de ce domaine. Rappelant le 1990 avec sa texture voluptueuse, sexy et éthérée, ce Chateauneuf du Pape à la couleur rubis profond est aussi provençal que la Provence peut l'être, avec des notes d'herbes rôties, de soja, de sang de bœuf, de lavande et de garrigue. Alors que ce vin était un peu irrégulier dans sa jeunesse, les bouteilles récentes ont été beaucoup plus cohérentes et je pense qu'il commence à peine à entrer dans sa longue période de consommation optimale."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Note Wine Spectator | 95/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2007 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Domaine du Pégau |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
