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Les Safres blanc 2019 Châteauneuf du Pape - Le Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape
93/100 Parker
Maturité : 2020 - 2025
Commenté par Joe Czerwinski le 24 septembre 2020 : "Le Châteauneuf du Pape Blanc Les Safres 2019 fermenté et élevé en barrique est un assemblage classique de 40% de Grenache Blanc et 30% de Clairette et Roussanne. Comme il ne passe que quatre mois en barriques (20% neuves), la signature du chêne se limite à une suggestion de caramel et de copeaux de crayon, joliment juxtaposés à des parfums de pierres chauffées par le soleil, de fruits à noyau et de mandarine. Il est moyennement à plein, rond et doux en bouche, mais avec suffisamment de zeste de citron vert en finale pour lui donner une longueur décente".
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Clos du Caillou |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
