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Cabernet Franc 2017 - Clau de Nell
Anne Claude LEFLAIVE
• La Cabernet franc, cépage emblématique de la Loire, qui occupe 5 hectares du domaine. Un cépage de caractère mais aussi d’une grande élégance ! C’est en tout cas dans cette direction que les vignerons s'orientent. Des raisins sains et équilibrés, concentrés et vinifiés avec finesse pour tendre au mieux vers la délicatesse et l’élégance.
• Dégustation : Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture velouté au tanins soyeux.
• Accords et conseils : Magret de canard ; Thon mi-cuit ; petits légumes au beurre ; poêlée de châtaignes, girolles ou quinoa.
• Servir à 16°C, ne pas hésiter à Carafer
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Vin de France |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Loire |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Loire | Clau de Nell |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
