Achat vin : Corse Figari Rouge 2022 - Clos Canarelli
Provenance domaine
93/100 Parker
Quand boire ce vin ? : 2023 - 2029
Dégustation par Yohan Castaing en 2023 : "Issu d'un pressurage direct, le Corse Figari Rose 2022, un assemblage de Grenache, Sciaccarellu et Niellucci, possède un bouquet vibrant et iodé avec des arômes de pêche, de baies rouges, de groseille à maquereau, d'épices, de garrigue et une note de tête mentholée attrayante. Assez corsé, salé et tendu, il est délicatement frais et parfaitement équilibré avec une finale délicate et élégante. Plus incisif que le 2021, il offrira une large fenêtre de consommation (1-5 ans)."
EN SAVOIR PLUS
• Label : Culture en biodynamie depuis 2006. Certifié Ecocert (Bio) depuis 2002.
• Terroir : Sols argilo-granitique. Le vignoble est exposé Sud/Nord-ouest. De bonnes conditions climatiques ; chaudes et exposées au vent.
• Vendanges : Éraflée à 100%. manuelles avec table de tri. Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène prélevée sur le domaine
• Elevage : 16 mois en foudres et barriques. Aucun bâtonnage, ni collage ou de filtration.
• Température de dégustation : 16-18°
• Accord mets : Grillade ; agneau ; fromages corses ; pièce de boeuf.
• Assemblage de Niellucciu (80%), sciaccarellu, carcagholu neru et Syrah.
• Dégustation : Nez de fruits noirs, notes fumées et sauvages.
• Garde : 10 ans.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Figari |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Corse |
| Maturité | À garder |
| Corse et Sud-Ouest | Clos Canarelli |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
