Tarra Di Sognu Blanc 2023 - Clos Canarelli
En provenance directe du domaine
Une des plus belles cuvées de la viticulture Corse. Un terroir récent sur des sols calcaires. Les vignes surplombent Bonifacio et présentent bien le travail acharné d'Yves Canarelli.
• Terroir : 3 ha
• Vignes : plantées à partir de 2010
• Sols : argilo-calcaires proches de la mer. Grande amplitude de températures entre le jour et la nuit. Climat chaud et venteux.
• A la vigne : Sélections massales
• Culture : biodynamie
• Vendange : 100% égrappée ; manuelles et table de tri
• Fermentation : souche de levure indigène prélevée sur le domaine
• Elevage : 8 mois en foudre de 34 hectolitres et demi muid
• Service : température idéale : 11 - 13°
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Vin de France |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Corse |
| Maturité | À garder |
| Corse et Sud-Ouest | Clos Canarelli |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
