Simon 2010 - Clos Marie

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Clos Marie - Pic Saint-Loup - Coteau du Languedoc 

91+/100 Parker

• Quand boire ce vin ? : 2014 - 2029
• Dégusté par Jeb Dunnuck en 2014 : "Le Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Simon 2010 offre un doux bouquet de fruits rouges et noirs, de bœuf salé, de fer et des nuances de fleurs pour accompagner une bouche assez corsée, homogène et joliment texturée. Doté d'une acidité juteuse, de tanins fins et d'une longueur remarquable, il aura une longévité de 12 à 15 ans."

CONSEILS ET DEGUSTATION :

• Le Clos Marie Simon est un vin renommé, connu pour sa qualité et son caractère distinctif. Il s'agit d'un vin rouge produit dans la région du Languedoc, en France.
• Lorsqu'il s'agit de servir et de déguster le vin Clos Marie Simon, voici quelques conseils qui pourraient vous être utiles :
• Température de service : Le Clos Marie Simon est un vin rouge, et il est recommandé de le servir à une température légèrement plus fraîche que la température ambiante. Une plage de température idéale se situe entre 16 et 18 degrés Celsius.
• Carafage : Pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes, il peut être bénéfique de le carafer avant de le servir. Le carafage consiste à transférer le vin de la bouteille dans une carafe en verre, en veillant à le faire doucement pour éviter l'oxygénation excessive.

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