5 conseils pour choisir du vin lorsque vous n'êtes pas expert
Si vous êtes ici, c'est que vous recherchez des conseils pour choisir la meilleure cuvée possible.
Au-delà de l'achat, nous sommes vos guides passionnés dans l'univers du vin.
Apprenez à choisir les bons millésimes, à décrypter les étiquettes, à trouver la cuvée faites pour vous, grâce à nos conseils avisés. Et n'oubliez pas, chez Comptoir des Millésimes, le prix n'est pas le seul indicateur de qualité. Nous croyons aux pépites accessibles, aux découvertes surprenantes, à l'émotion à portée de main.
1. Optez pour les bons millésimes:
Bien que les millésimes ne soient pas tout, ils restent importants. Par exemple, les années telles que 2020, 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1998, 1995, 1990 (et bien d'autres) sont généralement de bonne qualité. N'oubliez pas que cela dépend de la région/appellation. Nous proposons des guides sur les meilleurs millésimes sur notre blog. N'hésitez pas à nous contacter pour des recommandations.
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2. Aidez vous des notations des plus grands dégustateurs
Et oui, on retrouve souvent des notes sur les grands vins (bien souvent les notes se font sur une base de 100 points.) Il faudra bien sûr privilégier les notations des critiques reconnus. Par exemple, sur Comptoir des Millésimes, nous vous proposons des notations de références sur le marché : James Suckling, Robert Parker and The Wine Advocate, ou encore The Wine Spectator.
Si vous n'y connaissez rien, cela peut être un facteur à privilégier pour choisir les bonnes cuvées !
3. Sélectionnez les bonnes appellations et apprenez à lire les étiquettes
- Certaines mentions comme "Grand Vin" ou "vieilles vignes" peuvent être trompeuses. Privilégiez les mentions de "crus" ; "Grand cru" ; "Grand Cru Classé" ; "Premier Cru"
- Orientez vous également vers les appellations renommées comme Châteauneuf du Pape, Côte Rôtie, Chablis, Chassagne Montrachet ; ou encore Pessac Léognan, Pauillac, Margaux et bien d'autres.
- N'oubliez pas que chaque région détient des pépites ! Nous pouvons vous conseiller sur les belles appellations et bouteilles disponibles.
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4. Avoir un budget : Oui / Se focaliser sur le prix : Non
Bien souvent, le prix d'un vin est lié à sa qualité, mais il existe tellement d'exceptions à cette règle qu'il ne faut pas trop s'y fier ! Les vins destinés à une consommation rapide sont généralement moins onéreux que les vins de garde, mais ils peuvent être tout aussi délicieux. De plus, chaque région regorge de joyaux et de domaines encore peu connus, proposant des vins à des prix très attrayants. Nous sommes disponibles pour vous fournir des recommandations (contact@comptoirdesmillesimes.com).
5. Identifiez les vins adaptés à la garde ou à une consommation rapide
Certains vins sont conçus pour être bus jeunes, tandis que d'autres ont un potentiel de garde. Si vous cherchez à consommer rapidement, optez pour des vins souples et fruités. Pour la garde, recherchez des vins équilibrés, concentrés et avec une bonne structure tannique. Si vous souhaitez un exemple : un grand vin de Côte Rôtie (dans un millésime récent) ; ou une bouteille de Saint Emilion Grand Cru ; ont plus de chance d’être des vins de garde qu’un Muscadet de Loire.
Si vous avez d'autres questions ou besoin de recommandations, n'hésitez pas à nous contacter sur : contact@comptoirdesmillesimes.com.
6. [BONUS] Les Coffrets prêts à offrir
Votre caviste vous a préparé de superbes coffrets prêt pour offrir. Chaque coffret contient 1, 2 ou 3 excellentes bouteilles de vin accompagnées d'un coffret en bois élégant. Offrez une expérience de dégustation unique en faisant découvrir les vins rouges et blancs issus des prestigieux vignobles français. Vous pouvez y allez les yeux fermés !
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