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Retrouvez les grandes cuvées de Cosse & Maisonneuve en provenance directe de la propriété sur le site.
Situé au cœur du terroir de Cahors, le domaine Cosse et Maisonneuve incarne l'authenticité et l'élégance des grands vins du Sud-Ouest. Fondé par Jean-Philippe et Sylvie Cosse, le domaine se distingue par une approche respectueuse de la nature, avec un engagement fort envers l’agriculture biologique. Le vignoble, d'une superficie de 10 hectares, bénéficie d’une exposition idéale et d’un sol argilo-calcaire propice à la culture de cépages typiques de la région, comme le malbec, le côt, et le merlot. Le savoir-faire des vignerons se transmet à travers des pratiques respectueuses de l’environnement, permettant de produire des vins d'exception tout en préservant la biodiversité.
Le domaine Cosse et Maisonneuve propose une sélection de cuvées qui reflètent la diversité et la richesse de leur terroir. Parmi les plus remarquables, on retrouve la cuvée "Les Laquets", un malbec puissant et élégant, typique de la région, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La cuvée "Le Causse", quant à elle, se distingue par une finesse exceptionnelle et une complexité rare, vieillie en fûts de chêne pour offrir une palette aromatique séduisante de bois précieux et de fruits mûrs.
Le domaine est certifié en agriculture biologique, avec une gestion raisonnée des cultures et des sols. L’utilisation de traitements naturels et la préservation des écosystèmes locaux sont au cœur de la philosophie du domaine. Cette démarche permet de produire des vins à la fois puissants et raffinés, qui révèlent toute la richesse du terroir de Cahors, tout en respectant l’environnement.
Le terroir de Cahors est réputé pour son caractère et sa capacité à produire des vins puissants et charpentés. Le climat continental, avec ses hivers froids et ses étés chauds, ainsi que les sols argilo-calcaires, offrent des conditions idéales pour les cépages du domaine. Les vignes, cultivées sans pesticides ni produits chimiques, sont gérées avec soin, de la taille à la récolte, pour garantir une qualité optimale à chaque millésime.
Les vins du domaine Cosse et Maisonneuve sont conçus pour les amateurs de grands crus en quête de caractère et de subtilité. Leur profondeur, leur structure et leur potentiel de garde en font des compagnons idéaux pour des repas raffinés ou des occasions spéciales. Le domaine propose également des cuvées millésimées qui méritent d'être conservées pour révéler toute leur complexité au fil des ans.
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