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2020 à Cote Rotie est un très grand millésime. Une belle année avec conditions climatiques magnifique avec un printemps et un été idéaux. Il est encore trop tôt pour goûter ses vins. Ce sont des grands vins de garde qui sont encore jeune et qui méritent plusieurs année de conservation en cave.
Les vins les mieux notés de l'année 2020 sur l'appellation Côte Rôtie (note Robert Parker) sont :
Guigal Cote Rotie La Landonne 2020 : (98 - 100)/100 Parker
Jean-Paul & Corinne Jamet Cote Rotie Cote Brune 2020 : (98 - 100)/100 Parker
Rene Rostaing Cote Rotie la Cote Blonde 2020 : (97 - 99)/100 Parker
Rene Rostaing Cote Rotie Cote Brune 2020 : (96 - 98)/100 Parker
Rene Rostaing Cote Rotie la Viaillere 2020 : (95 - 98)/100 Parker
Vignobles Levet Cote Rotie La Chavaroche 2020 : (95 - 97)/100 Parker
Ce sont des grands vins de garde. Ce millésime 2020 n'est pas encore prêt à boire. Les vins sont jeunes et le mieux est de les conserver quelques années en cave. Pour les plus impatients, vous pouvez essayer de les consommer à partir de 2025, et ils se conserveront en cave pendant au moins 15 à 20 ans.
Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C.
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Le style des vins de Côte Rôtie est souvent décrit comme élégant, raffiné et complexe. Ils sont produits à partir des cépages Syrah (qui doit représenter au moins 80 % de l'assemblage) et Viognier. Le Viognier apporte une dimension aromatique supplémentaire et une certaine finesse au vin. Les vins de Côte Rôtie sont réputés pour leur capacité de vieillissement et peuvent développer des arômes et des saveurs encore plus complexes avec le temps. Ils sont considérés comme faisant partie des grands vins de la vallée du Rhône en France.
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