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Crozes-Hermitage Rouge 2021 - Domaine Combier
91/100 Wine Spectator
Il offre de la terre et du fruit à parts égales, avec de la terre humide, des feuilles séchées et du mesquite fumé aux côtés de la prune noire et de la compote de cerises. La finale mi-corsée est marquée par le poivre et l'anis, le tout coupé par une acidité savoureuse et des copeaux de graphite. À boire dès maintenant et jusqu'en 2025.
• Sol : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord.
• Vignes de 30 ans / Agriculture Bio depuis 30 ans
• 100% Syrah
• 40 à 45 hectolitres / ha
• Vendange manuelle avec tri sélectif
• 60 000 à 80 000 bouteilles
• Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur : tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 91/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Domaine Combier |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
