Commandez une bouteille de Cornas 2022 Rebelle - David Reynaud
Domaine Les Bruyères
EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :
- Terroir de granit
- 100 % syrah plus de 60 ans
- Vignoble en pente exposé sud, sud est à 250 mètres d’altitude. moins de 100 ha en production, pour une production de 2 000 hl hectolitres en moyenne. le cornas est un vin de privilégiés ! élevage en fût de chêne. vinification traditionnelle en cuve béton brut. cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. élevage 24 mois dont 12 mois dev vieilles barriques puis 12 mois d’ovoïdes béton.
- Un cornas digeste, concentré et fin ! vive le poivre et la violette !
- Types de sol : Granitique très dégradés et bande argilo limoneuse
- 16 hectolitres/hectare
- Culture de la vigne en agriculture biologique certifié par Ecocert et en biodynamie certifié biodyvin.
- Ebourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert et se font manuellement.
- Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri
- Egrappage à 100 %
- Encuvage et décuvage par gravité
- Vinification traditionnelle en cuves béton brut cuvaison 28-32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression
- Elevage de 24 mois dont 12 mois de vieilles barriques puis 12 mois d'ovoïdes béton.
- Soutirage au clair, filtration.
Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
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TVA récuperable | Oui |
Couleur | Rouge |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2022 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Cornas |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Rhône |
Maturité | À garder |
Domaines du Rhône | David Reynaud |
Tranche de prix | De 30 à 50 € |