Chateau Desmirail 1995

Chateau Desmirail 1995

3eme grand cru classé de Margaux

Château Desmirail 1995 – Un Grand Margaux à Maturité

Le Château Desmirail 1995 est un troisième grand cru classé de l'appellation Margaux, une des plus prestigieuses du Médoc. Issu d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et d'une touche de Petit Verdot, ce millésime offre une belle complexité aromatique. Après près de trois décennies en cave, il révèle un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, de cèdre, de sous-bois et de notes épicées. En bouche, l'équilibre est remarquable : les tanins soyeux soutiennent une matière encore vive, avec une finale persistante sur des nuances de tabac et de truffe.

Comment Servir et Déguster Château Desmirail 1995 ?

Pour apprécier pleinement ce Margaux à son apogée, il est conseillé de l'ouvrir deux heures avant le service afin de libérer toute la richesse de son bouquet. Une température de 17-18°C permet d’exprimer au mieux sa finesse et sa profondeur. Ce millésime s'accorde idéalement avec un filet de bœuf rôti, un carré d'agneau aux herbes ou un gibier en sauce. Pour une expérience optimale, un verre à Bordeaux, au calice ample, mettra en valeur la complexité de ses arômes et la finesse de sa structure.