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Achat de bouteilles de Côtes du Rhone Les Garrigues 2016 - Domaine La Janasse au meilleur prix
Châteauneuf-du-Pape - Aimé Sabon - Provenance du domaine.
93/100 Parker
Quand boire ce vin ? : 2023 - 2025+
Dégusté par Joe Czerwinski len 2018 : "Une cuvée entièrement Grenache vinifiée avec 50 % de grappes entières. Il est floral et herbacé au nez, avec des saveurs audacieuses de mûres et de réglisse. Puissant et richement concentré, il possède des tanins souples équilibrés par des notes de saumure et des acides frais. Il est facilement l'égal de nombreux Châteauneuf, et son prix a augmenté pour le refléter."
DÉGUSTATION
La puissance d’un terroir provençal aux effluves de garrigue, associé à la finesse de vieux grenaches
permet à cette cuvée de développer des arômes de fruits rouges (fraise) et noirs (mûre).
ACCORDS
Pâté de grives.
Dans les 10 ans après mise en bouteille 15 - 17°C
ASSEMBLAGE
100% Grenache (dont certaines parcelles centenaires).
RENDEMENT SUPERFICIE
28 hl/ha 2,5 hectares
LOCALISATION
Sur un fabuleux terroir de galets roulés sur argiles rouges, balayé par le mistral,
au nord-ouest non loin de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, sur la commune
de Courthézon.
VITICULTURE
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine
naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et
la souplesse du sol.
VINIFICATION
Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
Éraflage à 75% puis macération pendant 21 jours avec pigeage quotidien
manuel.
ÉLEVAGE
En foudres pendant 12 mois.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines du Rhône | La Janasse |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
