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Achat de bouteilles de Côtes du Rhone Terre d'Argile 2021 - Domaine La Janasse au meilleur prix
Châteauneuf-du-Pape - Aimé Sabon - Provenance du domaine.
DÉGUSTATION
Entre tapenade et cassis, la cuvée Terre d’Argile propose un concentré d’arômes. Dense et charnue, la bouche révèle des notes profondes et suaves de fruits mûrs, et une finale persistante.
ACCORDS ET SERVICE
Côtelettes d’agneau. Dans les 10 ans après mise en bouteille. Servir entre 15 et 17°C.
ASSEMBLAGE
25% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% Carignan.
RENDEMENT SUPERFICIE
40 hl/ha 15 hectares
LOCALISATION
Sur un magnifique terroir de galets roulés et d’argiles rouges situé au nord de
la commune de Courthézon, à un jet de pierres de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
VITICULTURE
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine
naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et
la souplesse du sol. Vendanges en vert sur les syrahs et mourvèdres.
VINIFICATION
Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
Éraflage à 75% puis macération pendant 18 à 21 jours avec pigeage quotidien
manuel.
ÉLEVAGE
En barriques (dont 1/3 de barriques neuves) pour les syrahs, les mourvèdres et
les carignans, et en foudres pour les grenaches, pendant 12 mois.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines du Rhône | La Janasse |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
