Volnay 2022 - Domaine des Comtes Lafon
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Un grand vin rouge de Bourgogne
Le Volnay Village du Domaine des Comtes Lafon est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Volnay, située au cœur de la Côte de Beaune. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, cultivé en agriculture biologique sur des parcelles sélectionnées avec soin. Ce vin incarne toute la finesse et la délicatesse propres aux grands Volnay, avec une structure précise, des tanins soyeux et une élégance florale marquée. À la dégustation, on découvre des arômes subtils de cerise griotte, de violette et de sous-bois, enrichis par des touches d'épices douces et une belle minéralité.
Service, garde et accompagnement
Ce vin doit être servi entre 15 et 17°C, après un passage en carafe d'une trentaine de minutes si vous l'ouvrez dans sa jeunesse. Il s’exprimera parfaitement après quelques années de repos en cave, avec un potentiel de garde allant jusqu’à 15 ans, voire plus selon les conditions de conservation. Idéal avec un filet de canard rôti, un tournedos sauce aux morilles ou des légumes rôtis, ce Volnay Village est un modèle d’équilibre, de pureté et de complexité. Un incontournable des amateurs de Bourgogne raffinée, signé par un domaine d’exception.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 89-91/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Volnay |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Comtes Lafon |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
