Achat de bouteilles de Vieux Télégraphe 2021
Châteauneuf du pape - Vignoble Brunier
95/100 James Suckling
Quand boire ce vin ? : 2023 - 2033
Nez incroyablement complexe de fleurs séchées, de cire d’abeille et d’écorces d’agrumes confites. Cependant, le jeu de richesse et de fraîcheur en bouche le surpasse. Finale extrêmement longue où les tanins fins se développent et se renforcent jusqu'au point culminant salé. Une cuvée à base de Clairette avec du Grenache Blanc, de la Roussanne et un peu de Bourboulenc. Certaines vignes datent de plus d'un siècle, mais la majorité a entre 40 et 50 ans.
EN SAVOIR PLUS :
- SITUATION GÉOGRAPHIQUE: plateau caillouteux de la Crau (sud-est de l’appellation. Intersection des villages de Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon).
- SUPERFICIE: 50 hectares.
- SOL ET SOUS-SOL: molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets, et recouvertes par le manteau de diluvium alpin, communément appelé “galets roulés”.
- CÉPAGES : grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 %.
- ÂGE DES VIGNES : 70 ans de moyenne.
- VINIFICATION: vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 30 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
- ÉLEVAGE: 20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres.
- Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Mise en marché à 2 ans.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Note James Suckling | 95/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Vieux Télégraphe |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
