Chateauneuf du Pape 2020 Lucile Avril - Domaine Durieu

Chateauneuf du Pape 2020 Lucile Avril   - Domaine Durieu

   Domaine Durieu

 97/100 James Suckling

Quand boire ce vin ? A déguster dès 2025 ; et pourra se garder des décennies.

Dégustation en 2023 par J.S : "Sentir ce grand Châteauneuf, c'est comme regarder dans un gouffre profond. Une complexité étonnante avec des arômes allant de la framboise noire à l'orange confite, mais aussi des notes de viande crue et de réglisse. Super-concentré, super-structuré, mais aussi plus élégant qu'un vin construit à cette échelle monumentale ne peut l'être en théorie. Finale extrêmement longue et complète. Cuvée composée de 80% de grenache, 10% de syrah et 10% de mourvèdre. À boire dès maintenant, mais à boire de préférence à partir de 2025."

CÉPAGES : 

• 85% GRENACHE DE 90 ANS

• 10% MOURVÈDRE DE 60 ANS

• 5% SYRAH

• 6 Hectares

CULTURE ET SOL: 

• Culture traditionnelle

• Terroir : Plateau de Farguerol, Galets roulés

• Vendanges manuelles sans éraflage

DONNÉES TECHNIQUES : 

• Vinification des cépages séparées

• Cuverie béton

• Aucun levurage

• Température maximum : 30° réfrigération par drapeaux

• Remontage : 2 par jour

• Durée de macération : 30 jours

• Elevage : Cuve béton pendant 18 mois. Syrahs en fûts neufs pendant 12 mois

• Mise en bouteille : Sans collage et légère filtration à la mise

NOTES DE DÉGUSTATION :

Cette cuvée est une sélection des meilleures parcelles de vieux Grenache de Châteauneuf du Pape du Domaine Durieu. Ces vins présentent à la fois ampleur, souplesse, structure tanique, complexité, puissance et longueur en bouche. Quelques années de garde vont lui permettre d’obtenir plus de rondeur ainsi que de la profondeur.

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