Loire

Bonnes Blanches Sec 2023 - Domaine Ogereau

Ogereau - Provenance propriété

Blanc sec Blanc sec
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Bonnes Blanches Sec 2023 - Domaine Ogereau

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Bonnes Blanches Sec 2023 - Domaine Ogereau
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Domaine prestigieux de Loire - Provenance propriété

 

Vin biologique certifié par Ecocert FRBIO-01 et en conversion biodynamique (Biodyvin).

  

Viticulture :

Taille en baguette selon la méthode "Guyot Poussard"

Ébourgeonnage, relevage, effeuillage manuels

Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des raisins, sans surmaturité

Rendement : 30 hl/ha

  

Vinification :

Pressurage en grappes entières avec léger débourbage

Fermentation et élevage de 10 mois sur lies totales en foudre de 20 hl, œuf en béton, amphore en terre cuite et une barrique neuve de 228 L

Fermentation malolactique spontanée et complète

  

Dégustations :

Arômes délicatement herbacés avec des notes pâtissières d'amandes grillées

Bouche ample et puissante, avec une structure affirmée. Finale longue, fraîcheur mentholée et légère amertume minérale

Accord idéal avec poissons et viandes.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2023
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Anjou
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Loire
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Livraison

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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