Achat de bouteilles de Bonnes Blanches Sec 2023 - Domaine Ogereau au meilleur prix
Domaine prestigieux de Loire - Provenance propriété
Vin biologique certifié par Ecocert FRBIO-01 et en conversion biodynamique (Biodyvin).
Viticulture :
Taille en baguette selon la méthode "Guyot Poussard"
Ébourgeonnage, relevage, effeuillage manuels
Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des raisins, sans surmaturité
Rendement : 30 hl/ha
Vinification :
Pressurage en grappes entières avec léger débourbage
Fermentation et élevage de 10 mois sur lies totales en foudre de 20 hl, œuf en béton, amphore en terre cuite et une barrique neuve de 228 L
Fermentation malolactique spontanée et complète
Dégustations :
Arômes délicatement herbacés avec des notes pâtissières d'amandes grillées
Bouche ample et puissante, avec une structure affirmée. Finale longue, fraîcheur mentholée et légère amertume minérale
Accord idéal avec poissons et viandes.
Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
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TVA récuperable | Oui |
Couleur | Blanc sec |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2023 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Anjou |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Loire |
Domaines de Loire | Domaine Ogereau |