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Meursault 1er Cru Les Caillerets 2020 - Olivier Leflaive
Domaine Olivier Leflaive
SITUATION
Partie haute du village de Meursault, contre le village de Volnay. Bonne exposition Sud/Sud-Est
Surface de l'aire de production : 14,03 ha
Altitude : 280 à 300m
TERROIR
Installé sur des calcaires cassés sous forme de laves. Sol très filtrant mais peu profond.
A LA VIGNE
Vigne unique plantée en 1985
Méthode de lutte : Lutte raisonnée
Vendange manuelle : 100 %
VINIFICATION
A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques.
100 % raisins entiers
Collage : Oui
Filtration : Oui
ELEVAGE
16 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse)
100 % en fûts
> Nos vins du domaine Olivier Leflaive disponibles à l'achat
Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
---|---|
TVA récuperable | Oui |
Couleur | Blanc sec |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2020 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Meursault |
Région | Bourgogne |
Maturité | À garder |
Classification Bourgogne | Premiers Crus |
Domaines de Bourgogne | Olivier Leflaive |