Achat de vin : Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 - Fabien Coche
Provenance domaine
CÉPAGE
Chardonnay
TERROIR
Sols argilo-calcaires composés de marnes. Les vignes de Chardonnay sont centenaires.
ÉLEVAGE
Environ 18 mois en fûts de chêne sur lies
DÉGUSTATION
Le bouquet évoque un verger en fleurs, offrant une grande complexité, entre fruits à chair blanche, épices douces piquetée de nuances fleuries. La bouche démontre une superbe concentration, se faisant soyeuse et pure, l’ampleur de l’attaque se cisèle vers une finale de précision sans jamais perdre de sa sapidité pour des longueurs éternelles.
GARDE
Grand potentiel de vieillissement : De 2024 à 2035
ACCORDS METS ET VINS
Homard, crustacés, poissons, pommes du jardin.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Fabien Coche |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
