Bourgogne

Saint-Romain 2022 - Fabien Coche

Fabien Coche - Coche-Bizouard

Blanc sec Blanc sec
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 Coche-Bizouard - Bourgogne

   

FICHE TECHNIQUE

  • Le Saint Romain ? : Une appellation Bourguignonne peu connue mais convoitée par les amateurs de grands vins français et avisés. Ce Bourgogne en égale pourtant plus d'un ! C'est un vin racé, droit et précis.
  • Cépage :  100% Chardonnay
  • Conduite de la vigne : Viticulture biologique non revendiquée.
  • Elevage : 11 mois sur lies, avec 20% de bois neuf.
  • Apogée : 2027-2031
  • Accords mets et vins : Crustacés / Poisson gras : saumon papillotes, salade tahitienne (thon blanc, albacore) / plateau de fromage
  • Garde : Peut se boire dans ses jeunes années.
  • Degrés d'alcool : 13°

  

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2022
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint-Romain
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Fabien Coche
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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