Bordeaux

Château Fleur Cardinale 2020

Saint Emilion Grand Cru Classé

Rouge Rouge
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96/100 James Suckling

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Château Fleur Cardinale 2020

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Fleur Cardinale
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Saint Emilion Grand Cru Classé

   

96/100 James Suckling

Garde : À boire après 2026

Dégusté en 2022 : "Arômes attrayants de bleuets et de mûres avec du graphite, de la réglisse noire et des pierres concassées. Le chocolat noir aussi. Corsé. Qualité impressionnante de la structure tannique qui commence doucement et brillante et continue de se construire, gagnant en puissance tout au long du palais. Profond et dense avec un noyau velouté de fruits noirs. Vraiment long, tendu et persistant. 77% merlot, 18% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon. ."

 

Le vigneron vous en parle  :

"Sa robe est profonde et dense. Le plaisir se poursuit au nez, où se révèle une palette aromatique intense, sur des fruits mûrs, parsemés de notes florales et épicées. En bouche, le cru charme par son équilibre et sa matière généreuse, à laquelle s’adossent des tannins nobles et soyeux. La finale est longue et aromatique. Bref, sa personnalité surprend, tant elle sait être à la fois puissante et élégante."

  

Fiche technique  :

  • Sols Argilo-calcaires, 7 types de sols et sous-sols :
  • Brunisols issus de la Molasse du Fronsadais / Calcisols issus de la Molasse du Fronsadais / Calcisols issus de la Molasse de l’Agenais / Calcosols issus de la Molasse du Fronsadais / Calcosols sur Calcaires à Astéries / Calcosols issus d’argiles vertes à nodules calcaires / Colluviosols calcaires
  • Encépagement : 76% Merlot / 20% Cabernet Franc / 4% Cabernet Sauvignon
  • Age moyen des vignes : 40 ans
  • Vendanges : Manuelles, en petites cagettes
  • Tri : Par densimétrie (Tribaie) et tri manuel
  • Vinification : Cuves inox tronconiques, thermo-régulées sur toute leur hauteur
  • Elevage : 12 à 14 mois de barriques neuves
      

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Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note James Suckling 96/100
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint-Emilion
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bordeaux
Maturité Vins à maturité
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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