Côte Rôtie 2020 Maison Rouge - Georges Vernay

Achat de bouteilles de Côte Rôtie 2020 Maison Rouge - Georges Vernay au meilleur prix

En provenance directe du domaine - Cuvées signées Christine Vernay

DEGUSTATION AU DOMAINE

• Puissance, élégance, longueur
• Fruits noirs, épices orientales, fumé, réglisse, boîte à cigares, chocolat, poivre noir…
• Cette Côte-Rôtie lancé par Christine a fait la renommée du Domaine autant que Vernon : issue de vieilles vignes de Syrah sur le lieu-dit Maison Rouge, elle a une classe inimitable ! Structurée, parfaitement équilibrée, elle est aussi sensuelle et voluptueuse, qu’épicée et envoûtante. Les tanins sont affirmés, mais la maîtrise de sa vinification une bouche exceptionnellement soyeuse : du velours.
• Puissance, élégance, harmonie, sensualité…

FICHE TECHNIQUE

• Appellation : Côte-Rôtie
• Cépage : 100 % Syrah
• Âge moyen des vignes : 50 ans
• Densité de plantation : 10 000 pieds / hectare
• Conduite du vignoble : Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Enherbement spontané. Entretien de la vigne à la pioche et au treuil.
• Le lieu-dit :  Maison Rouge est situé au sud de l’appellation sur la partie granitique.
• Certifié : Agriculture Biologique (Ecocert) /  Passages des préparations biodynamiques (Compost de bouse Maria Thun, 500, 501) 
• Taille : Guyot simple
• Récolte : Manuelle, à maturité complète en caissettes de 20kg
• Vinification : En foudre et barriques ouvertes, 30% de grappes
• entières. Cuvaison de 2 à 3 semaines avec légers pigeages manuels et remontages, selon la dégustation.
• Élevage : 24 mois - En fûts, 10% de bois neuf
• Garde : A boire entre 5 et 20 ans

> Nos vins en stock du Domaine Vernay