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Questions fréquemment posées
Pour servir un vin de Gigondas, décanter les bouteilles jeunes 1 à 2 heures avant dégustation pour révéler leurs arômes. Servez-le entre 16 et 18°C dans des verres à vin rouge pour apprécier pleinement sa richesse. Accompagnez-le de plats robustes comme des viandes en sauce ou des fromages affinés pour sublimer ses saveurs.
Les vins de l'appellation Gigondas séduisent les dégustateurs par leur puissance, leurs arômes épicés et leur belle structure tannique. Ils sont souvent décrits comme des vins de caractère, équilibrés, offrant un excellent potentiel de garde. Cette réputation fait de Gigondas une appellation incontournable pour les amateurs de grands vins du Rhône.
Le gigondas est un vin d'appellation d'origine contrôlée du Rhône. Retrouvez les plus belles cuvées sur Comptoir des Millésimes ! Notre équipe d'expert reste à votre disposition pour toutes questions.
Les vins de Gigondas sont produits dans la vallée du Rhône méridionale, au pied des Dentelles de Montmirail, dans un cadre magnifique. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine. Le nom "Gigondas" viendrait du mot latin Jocunditas, signifiant "joie" ou "allégresse", en référence au plaisir que procurent ses vins. Sous l'Empire romain, la région était déjà réputée pour ses vins. Au fil des siècles, la viticulture s'est développée grâce à la richesse des sols et au climat méditerranéen, propice à la vigne.
L'appellation Gigondas a été reconnue en 1971, lorsque les vins rouges et rosés de cette région ont obtenu leur propre Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), se détachant ainsi de l'appellation Côtes du Rhône.
L'AOC Gigondas s'étend sur environ 1 200 hectares, exclusivement sur la commune de Gigondas. Le terroir est caractérisé par des sols variés : des marnes calcaires, des éboulis, et des grès rouges, qui apportent complexité et richesse aux vins. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, est tempéré par le mistral, qui protège les vignes des maladies.
L'appellation est dominée par les vins rouges (99 % de la production) et, dans une moindre mesure, par les rosés. Les cépages principaux utilisés sont le grenache noir (au moins 50 %), la syrah, et le mourvèdre, souvent associés à d'autres cépages comme le cinsault.
Vins rouges : Les rouges de Gigondas sont puissants, charpentés, et dotés d'une belle complexité. Ils offrent des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), d'épices (poivre, réglisse), et parfois des notes de garrigue, de cuir ou de truffe en vieillissant. Les tanins sont présents mais bien intégrés, leur permettant un bon potentiel de garde (10 à 15 ans, voire plus pour certaines cuvées).
Vins rosés : Bien que rares, les rosés de Gigondas sont généreux, avec une belle fraîcheur, des arômes de fruits rouges et d'agrumes, et une texture plus ample que celle des rosés provençaux.
> Nos grands vins de la Vallée-du-Rhône.
Certaines cuvées exceptionnelles, issues des plus vieilles vignes pré-phylloxéra, sont produites par des domaines renommés tels que Saint Cosme, Santa Duc, St. Gayan, St. Damien, des Papes ou encore Perrin et fils. Bien que leur recherche puisse s'avérer longue et ardue, ces trésors viticoles valent largement l'effort. Cependant, leur production étant extrêmement limitée, ces cuvées sont souvent considérées comme introuvables.
Nous travaillons avec les domaines de référence de l'appellation Gigondas tels que Saint Cosme, Santa Duc ou encore Les Palières. Vos achats avec un réel service sur Comptoir des Millésimes. Les plus grands producteurs de la commune de Gigondas sont présents sur Comptoir des Millésimes. Profitez des grands vins de Gigondas au meilleur prix. L'équipe de Comptoir des Millésimes vous souhaite une excellente dégustation de Gigondas.