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Voici une superbe propriété du Rhône. Retrouvez toutes les plus belles références de ce prestigieux domaine sur Comptoir des Millésimes. N'hésitez donc pas à vous créer une alerte email (dans la section mes Alertes ) sur le Domaine Gramenon afin d'être tenu informé en premier des derniers arrivages.
Le Domaine Gramenon est l'incarnation authentique de la philosophie des Laurent. Ils ne se contentent pas de défendre l'agriculture biologique, ils intègrent le concept de durabilité dans leur vie quotidienne en cultivant leurs propres aliments et en élevant leurs propres animaux. Le domaine met en bouteille une AOC Vinsobres et une myriade de parcelles de Côtes-du-Rhône situées autour du domaine. Bien que Michèle et Maxime continuent de tester les limites de l'appellation, les caves sont sans surprise à l'ancienne. Les Laurent utilisent des cuves alimentées par gravité et élèvent leurs vins dans des demi-muids et des foudres en chêne. Le fait qu'ils prennent des risques aussi audacieux que de mettre en bouteille des fruits de vieilles vignes avec si peu de soufre, sans collage ni filtration, ne fait que démontrer les efforts qu'ils déploient pour mettre en valeur la fraîcheur, la pureté et les arômes enivrants de leur petite et rare production.
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