Rhône

Sierra du Sud 2021 - Domaine Gramenon

Grand vin en AOC Cote du Rhone

Rouge Rouge
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Cote du Rhone

  

FICHE TECHNIQUE

  • Appellation : Côtes du Rhône Rouge
  • Situation : Sur le plateau de Gramenon à 350m d'altitude à Montbrison sur Lez
  • Vignoble : Plusieurs parcelles de Syrah (8 à 40 ans) conduites en Biodynamie
  • Rendement : 20 hl /ha
  • Géologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans
  • le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en
  • place en milieu marin littoral, sous l’influence des courants de marée vers 12 Ma

   

Vinification naturelle : 

  • Vendange manuelle triée
  • Macération de 15 jours en cuve ciment brut
  • Vendange partiellement éraflée
  • Fermentation en levures indigènes
  • Léger sulfitage après Malo selon les millésimes
  • Elevage : Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois

   
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Fiche technique

TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Côtes-du-Rhône
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Gramenon
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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