- Rupture de stock
Achat de bouteilles de Volnay 1er cru Carelle Sous La Chapelle 2018 - JM Boillot au meilleur prix
En provenance directe du domaine Boillot
En dégustant le Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle de Jean-Marc Boillot, vous pouvez vous attendre à une expérience gustative élégante et complexe, typique des grands vins de Bourgogne, avec des arômes de fruits rouges, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. C'est un vin qui peut être apprécié dès sa jeunesse, mais qui peut également bien vieillir en cave pour développer encore plus de complexité au fil du temps.
Notes de dégustation :
Le Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle est généralement considéré comme un vin élégant et raffiné. Il présente des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la fraise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, il est souvent décrit comme étant soyeux, avec des tanins bien intégrés et une acidité vive. Ce vin peut avoir une belle complexité, avec des nuances de sous-bois, de truffe et de minéralité.
Cépage :
Le cépage principal utilisé pour produire le Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle est le Pinot Noir. Le Pinot Noir est célèbre en Bourgogne pour sa capacité à refléter le terroir et à produire des vins rouges fins et élégants.
Accords mets et vins :
Ce vin de Volnay 1er Cru se marie bien avec une variété de plats. En raison de sa finesse et de son équilibre, il peut être apprécié avec des plats de volaille rôtie, de canard, de porc, de champignons sautés ou de fromages à pâte molle. Il est également excellent avec des plats à base de truffes. L'important est de privilégier des plats qui ne dominent pas les saveurs subtiles du vin.
Température de service :
Il est recommandé de servir le Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle à une température de 16 à 18 degrés Celsius (60 à 64 degrés Fahrenheit). Cela permet au vin de s'exprimer pleinement et de révéler ses arômes et sa texture de manière optimale. Il est conseillé de décanter le vin pendant une heure avant de le servir pour lui permettre de s'aérer et d'atteindre son plein potentiel.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Volnay |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Jean-Marc Boillot |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
