Achat de vin : Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Caillerets 2022 - Jean Marc Pillot
Non filtré
EN SAVOIR PLUS
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Potentiel de garde : 20 ans
- Pour Jean-Marc, l’essentiel est de valoriser le terroir dont il est l’héritier. Le sol est travaillé par des labours tout au long de l’année, tandis que les apports en matières organiques sont ajustés aux besoins spécifiques de la vigne.
- La taille en mars, le palissage, l'effeuillage, les vendanges en vert et la récolte manuelle sont autant de pratiques qui garantissent des raisins d'exception, essentiels à la production de grands vins.
- Une fois vendangés, les grappes entières de Chardonnay sont directement envoyées au pressoir pneumatique. Les jus sont ensuite élevés en fûts de chêne (dont 30 % de fûts neufs) pendant 12 mois, avant de passer 6 mois en cuve inox.
- Quant aux raisins de Pinot Noir, ils sont triés et égrappés avant d'être mis en cuve.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Jean-Marc Pillot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
