Champagne

Double Autolyse - Champagne Le Brun de Neuville

En provenance directe du domaine

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94/100 James Suckling

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Grande cuvée Double Autolyse - Champagne Le Brun de Neuville

Double Autolyse - Champagne Le Brun de Neuville

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94/100 James Suckling

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Dégusté par James Suckling : "Champagne complexe et en couches avec des arômes de noisettes, de gingembre, d'agrumes confits, d'ananas séché, d'épices, de pain grillé et d'amandes grillées. Des bulles très fines et intégrées, avec un concentré de fruits secs et de notes grillées. A boire maintenant."

 

LE DOMAINE VOUS EN PARLE :

  • Terroir : Côte de Sézanne
  • Exposition : sud-est
  • Sol : argile et craie
  • Âge moyen de la vigne : 45 ans
  • Assemblage : 100% Chardonnay
  • Vinification : Vendange 2010, Tirage en Mai 2011,
  • Fermentation : malolactique totale. Fermentation alcoolique en fût de chêne
  • Vieillissement : 11 années
  • Dosage : 5 g/l Brut

  

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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note James Suckling 94/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime nm
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maisons de Champagne Le Brun de Neuville
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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