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Achat de vin : Château les Carmes Haut Brion 2022
Pessac-Léognan
(99-100)/100 Parker : Millésime exceptionnel.
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Quand boire ce vin ? : A garder au moins 5 à 7 ans en cave et pourra se boire pendant des décennies si les bouteilles sont bien conservées.
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Dégusté par Yohan Castaing en 2023 : "Le remarquable Les Carmes Haut-Brion 2022 est un candidat sérieux au titre de vin du millésime. C'est aussi l'un des vins les plus singuliers et les plus caractéristiques produits dans la région aujourd'hui. Il se déploie dans le verre avec des arômes complexes de mûre et de cerise mêlés à des notions d'épices exotiques, de zeste d'orange, de mine de crayon, de pétales de rose et de fumée de vigne. Il est mi-corsé à corsé, profond et concentré, avec une attaque veloutée qui évolue vers un milieu de bouche étagé, homogène et multidimensionnel, encadré par des tanins riches et poudreux. Pur, parfumé et pénétrant, cet assemblage de 40 % de cabernet franc, 34 % de cabernet sauvignon et 26 % de merlot est une brillante réussite qui couronne une décennie de travail acharné de Guillaume Pouthier et de son équipe, qui ont permis aux Carmes Haut-Brion d'émerger comme l'un des principaux domaines du Bordelais."
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 99-100/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | À garder |
| Châteaux de Bordeaux | Les Carmes Haut-Brion |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
