Bourgogne Couvent des Jacobins 2022 - Louis jadot
Grande Maison de Bourgogne
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Le Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins est élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Il résulte d’un assemblage de vins rigoureusement sélectionnés, issus de toute la Côte d'Or, de Gevrey-Chambertin aux Maranges, en passant par les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits. Il intègre également des vins de Saône-et-Loire, notamment de Mercurey et Givry, au sud de la région.
CARACTÉRISTIQUES
La Maison Louis Jadot dispose d’une cuverie dédiée exclusivement à la vinification du Bourgogne, située à Givry. Cette infrastructure permet un contrôle optimal de l’approvisionnement, en associant les raisins issus des propres domaines de la maison à ceux de vignerons de la Côte Chalonnaise, qui font confiance à Louis Jadot pour sublimer leur production.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les vins entrant dans cet assemblage sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles. L’élevage s’étend sur 8 à 10 mois, soit en fûts issus de notre propre tonnellerie, soit en cuve inox, avant d’être soigneusement assemblés en vue de la mise en bouteille.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Bourgogne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
