Achat de vin : Chambolle Musigny Les Drazeys 2013 en Magnum - Louis jadot
Grande Maison de Bourgogne
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Chambolle-Musigny est un charmant village de la Côte de Nuits, niché entre Gevrey-Chambertin au nord et Vosne-Romanée au sud.
CARACTÉRISTIQUES
Le vignoble Drazey se trouve à proximité des premiers crus Baudes et Sentiers. Le sol, caillouteux, est principalement constitué de calcaire et de graviers, avec une orientation est-sud-est.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La vendange se fait manuellement en petites caisses pour préserver l'intégrité des fruits. Les raisins sont ensuite triés à la main, puis égrappés. La macération se déroule en cuves ouvertes, en bois ou en inox, pendant trois à quatre semaines. Les cuves sont pigées deux fois par jour durant la fermentation. L'élevage s'étend sur environ 18 mois en fûts provenant de notre tonnellerie, dont environ un tiers est neuf.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-17 °C
- POTENTIEL DE GARDE : 10 ans et plus, pouvant atteindre 15 à 20 ans.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2013 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
