Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2022 - Louis jadot
En direct
94/100 James Suckling
Dégustation en 2024 - " Ce vin assez corsé est issu de l'assemblage de deux vignobles de Chassagne qui conservent une bonne acidité dans les raisins tout en offrant une maturité séduisante. Comme la plupart des vins blancs de Jadot, il a été fermenté dans 20 à 25 % de chêne neuf et présente une expression légère, épicée, toastée et beurrée pour accompagner les pommes croquantes, le zeste de citron et les poires pochées. À boire ou à garder."
- Température de Service : 12-14°C
- Potentiel de Garde : 5 à 15 ans, selon les millésimes
- Chardonnay
Situation Géographique
Chassagne-Montrachet se trouve au sud de la Côte de Beaune, faisant partie des cinq villages renommés de la « Côte des Blancs ». Les Premiers Crus y sont orientés vers l'est et le sud-est, et le sol est principalement composé d'argile et de calcaire.
Caractéristiques
Morgeot est l'un des premiers crus les plus appréciés de Chassagne, situé au sud de la commune. Son sol est profond, composé de marnes et d'argile.
Vinification et Élevage
La vendange se fait manuellement dans de petites caisses pour préserver la qualité des raisins. Ceux-ci sont doucement pressés puis fermentés dans des fûts de chêne, dont un tiers sont neufs. L'élevage dure environ 15 mois sur lies fines, avant la mise en bouteille.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note James Suckling | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
