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Corton Clos du Roi Grand Cru 2016 - Louis Jadot
Grande Maison de Bourgogne
93/100 Parker
- Quand boire ce vin ? : 2024 - 2050
- Dégusté par William Kelley en 2019 : "Le Corton Clos du Roi Grand Cru 2016 (Maison Louis Jadot négoce) s'est très bien révélé en bouteille. Des arômes de succulentes baies sauvages, de bergamote et de pigeonneau grillé introduisent un vin puissant et ample, avec des tanins veloutés, des acides succulents et une bouche charnue et enveloppée de fruits.".
- Service : 16-17 C°
- Garde : 5 à 30 ans, selon la réussite du millésime.
- Cépage : Pinot Noir
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Le Clos du Roi se trouve sur la célèbre colline de Corton. Il est orienté plein Est sur le versant rouge de Corton.
CARACTÉRISTIQUES
La vigne a été plantée en 1970. C’est un des vins les plus élégants de Corton. Par ailleurs, les raisins sont toujours cueillis à bonne maturité ce qui est toujours très important pour un Corton.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La récolte est manuelle en petite caisse an de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Corton |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
