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Achat de bouteilles de Pouilly Fuissé 2021 - Louis jadot au meilleur prix
Grande Maison de Bourgogne - En provenance du domaine
EMPLACEMENT
Ce Climat est orienté à l'est, en milieu de versant situé à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres.
INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE
Ce premier cru mûrit plus tardivement que les autres lieux-dits du même village et demande plus de patience avant de récolter des peaux belles et mûres. Côte Chalonnaise. La Maison Louis Jadot produit du Sazenay rouge et du Sazenay blanc.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les raisins sont récoltés à la main et mis dans de petites caisses afin de ne pas abîmer les fruits. Les raisins sont pressés doucement, ils fermentent dans des fûts de chêne produits par notre tonnellerie. 1/3 sont des fûts neufs. Le vieillissement dure généralement 15 mois sur lies fines avant la mise en bouteille.
TEMPÉRATURE DE SERVICE DU VIN
12-14
POTENTIEL DE VIEILLISSEMENT
5 à 10 ans, selon le millésime
CONSEIL DE SERVICE
Salades composées, salade de soja, tempura de légumes, fruits de mer, sushis, nems, cheviche, tartare de saumon, cuisine végétarienne : tarte aux légumes, fenouil, beignets de courgettes, gratin de légumes, nouilles au wok, burger végétalien, fish & chips, poulet yakitori, escargots, œuf en meurette, cuisses de grenouilles au persil, fromage de chèvre.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Mercurey |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
