Achat de bouteilles de Pouilly Fuissé 2023 - Louis jadot au meilleur prix
Grande Maison de Bourgogne - En provenance du domaine
Cépage : Chardonnay
SITUATION
Situé au sud de la Bourgogne, à la limite nord du Beaujolais, Pouilly-Fuissé est le sommet des vins du Mâconnais, au cœur des grandes appellations blanches (Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles et Saint-Véran).
INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE
Le Pouilly Fuissé est produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay. La production est petite (700 hectares plantés) et couvre les coteaux escarpés du village de Fuisé, Solutré, Pouilly, Vergisson et Chaintré, sur lesquels les sols sont un mélange d'argile et de craie de l'ère jurassique.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les différents vins sont assemblés après une vinification traditionnelle. L'élevage dure 8 à 10 mois en fûts de chêne de notre tonnellerie ou en cuves inox avant la mise en bouteille.
TEMPÉRATURE DE SERVICE DU VIN
10-12
POTENTIEL DE VIEILLISSEMENT
2-5 ans, selon le millésime
CONSEIL DE SERVICE
Salades composées, salade de soja, tempura de légumes, fruits de mer, sushis, nems, cheviche, tartare de saumon, cuisine végétarienne : tarte aux légumes, fenouil, beignets de courgettes, gratin de légumes, nouilles au wok, burger végétalien, fish & chips, poulet yakitori, escargots, œuf en meurette, cuisses de grenouilles au persil, fromage de chèvre.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
