Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2022 - Louis jadot
Grande Maison de Bourgogne
• Dégustation : Beaucoup d'arômes de pêche, de pomme séchée et de poire avec des notes de fleurs. Corsé, racé et linéaire avec une belle densité et longueur. Un blanc solide.
• Garde estimée par le domaine : 5 à 15 ans selon le millésime
• Cépage : Chardonnay
• Service : 12-14 °C
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Puligny Montrachet, situé au Sud de Meursault et au Nord de Chassagne Montrachet, est un des plus glorieux représentant de la prestigieuse Côte de Blancs.
CARACTÉRISTIQUES
Le premier cru « Referts » est situé en bordure de la commune de Meursault, et juste en dessous des climats « Les Combettes » et « Clos de la Garenne ». Le sol est argilo-calcaire, riche en cailloux, bien drainé, facile à s’échauffer. Il est exposé plein Est.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
