15 produits
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Fondé en 1970 par Marc Colin et son épouse Michèle, le Domaine Marc Colin & Fils s'étend aujourd'hui sur 15 hectares, regroupant 26 appellations à St. Aubin, Chassagne, Puligny et Santenay. La plupart des terres ont été héritées des générations précédentes de Colin et de Ponavoy; certaines parcelles font partie de la famille depuis plus de 100 ans.
L'agriculture biologique et durable, les vieilles vignes et les sols argilo-calcaires ne sont que quelques-uns des éléments qui contribuent à la qualité produit final. Le style de vinification serait mieux appelé traditionnel, bien que Joseph (qui fait les blancs) et Damien (qui fait les rouges) ne sont certainement pas des timides de l'innovation. Les blancs s'efforcent d'obtenir une fraîcheur optimale; il n'y a pas de bois lourd et disgracieux ici. Les vins rouges se caractérisent par une texture soyeuse, des fruits omniprésents et une certaine rondeur avec juste un bisou de chêne. Au début, leurs exploitations totalisaient 6 hectares à Chassagne-Montrachet et à Saint-Aubin. Aujourd'hui, le domaine, géré par trois des enfants de Colin, s'étend sur 19 hectares, répartis sur 19 appellations, dont des parcelles à Puligny-Montrachet et Santenay . Il avait été plus grand, mais en 2005, le fils aîné Pierre-Yves a exploité sa part du vignoble pour travailler séparément.
La production annuelle de Marc Colin s'élève à environ 120 000 bouteilles par an. Environ 70% de ce vin est un vin blanc, allant de Bourgogne Aligoté et Chardonnay à Le Montrachet et Bâtard-Montrachet. Le domaine produit également neuf différents vins blancs Saint-Aubin Premier Cru. Marc Colin produit également cinq vins rouges, dirigés par un Premier Cru La Comme de Santena .
Le Domaine Marc Colin est l'un de nos domaines partenaires et nous avons la chance d'avoir une allocation d'une petite quantité de leurs bouteilles chaque année. Tout amateur de vins bourguignons doit essayer une dégustation des vins du Domaine Marc Colin ! Commandez vos vins Marc Colin et faites-vous livrer rapidement ! Les bouteilles seront envoyées dans des emballages sécurisés pour une qualité préservée ! Nos vins sont 100% en stock dans notre cave souterraine.
Voici tous Nos domaines partenaires de Bourgogne :
Abbaye de Santenay - Alain Jeanniard - Arnoux - Blain-Gagnard - Boisson-Vadot - Bouchard Père et Fils - Bouzereau - Chantal Lescure - Château de Chamirey - Château de la Tour - Château de Marsannay - Château de Meursault - Chavy-Chouet - Clos Salomon - Comtes Lafon - Daniel Rion - Daniel-Etienne Defaix - David Duband - Domaine de la Vougeraie - Domaine de Montille - Domaine de Villaine - Domaine des Lambrays - Domaine des Perdrix - Domaine Faiveley - Domaine Germain - Domaine Joblot - Domaine Julien - Domaine Laroche - Domaine Pattes Loup - Domaine Ponsot - Dominique Laurent - Droin - Dureuil-Janthial - Fabien Coche - Fanny Sabre - Ferret - François Carillon - François Mikulski - François Raquillet - Gérard Tremblay - Ghislaine Barthod - Henri Gouges - Hubert lamy - Jacques Prieur - La Pousse d'Or - Louis Jadot - Louis Latour - Maison Leroy - Méo Camuzet - Mongeard Mugneret - Nicolas Perrault - Nicolas Rossignol - Pascal Robin - Paul Pillot - Pernot Belicard - Ramonet - Rémi Jobard - Trapet - William Fevre
Nos appellations bourguignonnes