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Achat de bouteilles de Chassagne Montrachet Blanc 2020 Margot - Marc Colin au meilleur prix
Provenance domaine
90/100 Parker
Quand boire ce vin ? : 2021 - 2040
Dégusté par William Kelley en 2022 : "Le Chassagne-Montrachet Cuvée Margot 2020 éclate avec des arômes de poire, de mandarine, de miel et de pain fraîchement cuit. Assez puissant, ample et satiné, il est brillant et précis, avec une vive colonne vertébrale d'acidité et une longue finale saline. Ce vin provient de quatre parcelles situées sur le cône de déjection du village, qui mûrissent précieusement et sont parmi les premières à être vendangées".
Le vignoble:
- Cépage Chardonnay
- Sol argilo-calcaire de bas de coteau
- Assemblage de 4 différentes parcelles
- Plantation en 1970 et 1985 et 2005
"Margot" était le surnom de la grand-mère paternelle de Caroline et Damien, qui s'appelait Marguerite.
La culture:
- Culture raisonnée
- Taille en guyot simple
- Vendange manuelle
La vinification et l'élevage:
- Pressurage pneumatique
- Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois et 6 mois de cuve.
- Collage et filtration avant mise en bouteille
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Marc Colin et Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
